Facilitez-vous la vie à l’Halloween avec ces idées-repas affriolantes sans tralala
dimanche, 24 oct 2021
L’Halloween, c’est le temps de l’année le plus hallucinant, mais aussi le plus désopilant. Vous avez aménagé le devant de votre maison pour donner la frousse, dépoussiéré votre vieux chapeau de sorcière pour accueillir les petits à la porte et fait le plein de gâteries, peut-être même un peu plus pour ces soirées-cinéma en perspective. Vous aurez également besoin d’un petit festin fabuleux sans tralala pour nourrir vos gnomes avant leur tournée d’Halloween.
Que vous soyez en train de préparer vos petits en vue de leur collecte de bonbons ou une soirée d’Halloween pour vos proches, ce menu promet de réjouir vos troupes et de vous mériter une rafale de bisous et de « Joyeux Halloween ! ». Mieux encore, vous n’aurez pas à attendre la livraison, ce qui peut freiner vos festivités.
Bouchées affolement délicieuses
Le 31 octobre, c'est l'Halloween, une fête où les sucreries sont à l'honneur. Dressez-donc une belle table, style buffet, bondée de nos Barres Nanaïmo richement nappées d'une garniture au chocolat. Vous n'avez qu'à les décongeler et les décorer de bonbons en forme d’yeux globuleux, de fantômes et de chauve-souris avant de les servir aux enfants.
3 façons très cool de déguster votre Chili au bœuf
En voici un plat réconfort maison, s’il en est un. Le nôtre déborde de bœuf bien juteux et de légumineuses tout tendres, le tout épicé juste ce qu’il faut avec une petite pointe acidulée, parfait pour cette journée automnale. Et vous savez quoi ? Non seulement notre Chili au bœuf est un délice, il est d’une grande polyvalence. Pour preuve, voici trois manières de l’apprêter pour votre repas d’Halloween.
Étagé de Chili au bœuf et de nachos
Commencez par couvrir une plaque à cuisson de croustilles de maïs. Allez-y ! Soyez généreux. Garnissez les croustilles de Chili au bœuf réchauffé, puis parsemez de cheddar ou de fromage tex-mex râpé. Répétez : croustilles, chili au bœuf et fromage, puis enfournez le tout sous le gril en restant tout près, car c’est prêt dès que le fromage est fondu. Retirez du four et garnissez le tout de fines tranches de piments jalapeños marinés, de cuillerées de crème sure ici et là, et de même pour la guacamole. Autres suggestions de garniture : oignons rouges en fines tranches, tomates fraîches en petits dés et olives noires. Servez le tout à même la plaque de cuisson pour minimiser la tâche du nettoyage après le repas.
Sloppy Joes
Farcissez vos Petits pains gourmet d’une bonne dose de Chili au bœuf réchauffé, généreux en viande, en légumineuses et en légumes, puis garnissez le chili de fromage râpé, cheddar blanc ou mozzarella. Laissez le fromage fondre quelque peu avant d’ajouter la finition de guacamole citronnée et aillée à souhait. Et n’oubliez pas de servir vos Sloppy Joes avec plus d’une serviette de papier par personne, car vous en aurez besoin, croyez-nous !
Hot-dogs au chili
Cuisinez vos saucisses à hot-dog préférées, puis glissez-les dans des pains à saucisse bien frais. Garnissez vos saucisses de Chili au bœuf réchauffé, d’oignons en petits dés et d’un trait de moutarde jaune (ou au goût). Si vous avez en tête des hot-dogs au chili et au fromage, ajoutez-y du fromage râpé. Enfournez vos hot-dogs sous le gril jusqu’à ce que le tout frémisse de chaleur et de bon goût.
Brochettes sucrées et salées au menu
Qui peut résister à de bonnes et belles brochettes ? Personne. Et en laissant chacun garnir ses propres brochettes selon ses goûts particuliers, on passe beaucoup moins de temps en cuisine. Si vous avez un grand nombre de convives à nourrir, étalez une variété de ces brochettes et ajoutez à ça quelques-unes de nos propositions de Chili au bœuf ci-haut présentées. Si vous n’êtes que quelques-uns, ces suggestions de brochettes vous combleront.
En premier lieu, les brochettes salées
Enfilez des Morceaux de poulet, des Boulettes de boeuf à l’italienne et des Bouchées de fromage cheddar sur brochettes de bois entrecoupés de tronçons de cornichons à l’aneth bien croquants, d’olives, de tomates cerises et d’oignons marinés pour une petite pointe de surette. N’oubliez l’accompagnement de Trempette mozza-marinara légèrement réchauffée pour rehausser le plaisir de chaque bouchée.
Une finale en douce
Toujours sur de longues brochettes de bois, enfilez des cubes de GÂTEAU ULTIMEMD, de Barres Nanaïmo et de Brownies au fudge en alternance avec des fraises bien fraîches et nos Mini-choux à la crème, aussi légers et aussi délicieux qu’un doux baiser. Et pour décupler les frissons, garnissez le tout d’un trait de coulis de fraises ou de sauce au chocolat.
Découpez les cubes de GÂTEAU ULTIMEMD à partir du gâteau partiellement congelé. C’est plus facile.
Liste d'achats :
- Morceaux de poulet
- Boulettes de boeuf à l’italienne
- Bouchées de fromage cheddar
- Trempette mozza-marinara
- GÂTEAU ULTIMEMD (votre variété préférée)
- Barres Nanaïmo
- Brownies au fudge
- Mini-choux à la crème
