Guide pour d'excellents biftecks

Nos coupes spécialement sélectionnées sont soigneusement parées et vieillies à la perfection, emballéles sous vide et surgeléles, pour emprisonner leur saveur et tendreté exceptionnelles jusqu'à ce que vous soyez prêts à les faire griller. De notre gamme exclusive de biftecks de bœuf canadien AAA qualité steakhouse à nos fameux filets mignons entourés de bacon et notre variété de bifteck que vous recherchez..

Steakhouse Quality

Introduction de qualité

Ce sont nos meilleurs biftecks, des coupes supérieures, parfaitement viellies (un minimum de 21-28 jours) et 100% boeuf canadien AAA. En choisissant un de nos biftecks qualité steakhouse, vous assurez que le bifteck que vous préparerez à la maison sera aussi exceptionnel que celui que vous savoureriez à votre restaurant préféré. Et tout comme à un steakhouse, nous avons un variété de coupes supérieures et de formats qui conviennent au goût de chacun.


 

Coupe de bœuf canadien AAA

Beef Striploin Steak

Bifteck de contre-filet

Le rotis « roi des biftecks » - un excellent persillage équilibré, et une tendreté à chaque bouchée. M&M choisit uniquement les coupes du centre pour assurer une épaisseur constant pour une caisson uniforme. Meilleurs grilles au niveau de caisson medium saignant à medium.   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Boneless Beef Rib Steaks

Bifteck de côté décossé

Consideré comme la « coupe la plus riche » grâce à son persillage abundant, ce bifteck est super juteux, tenre et plein de saveur. Un bifteck polyvalent avec une saveur et texture parfaits, grillé au niveau saignant ou bien cuit.
Beef Top Sirloin Steak

Bifteck de haut de surlonge

Une coupe traditionnellement épaisse, ce bifteck a une saveur intense. Notre plus petit format est excellent pour server une assiette pré et marée.

Coupes et saveurs plus délicieux

Bacon Wrapped Beef Filet Mignons

Filets mignons de boeuf, entourés de bacon

4 biftecks x 227 g/8 oz
4 biftecks x 170 g/6 oz
8 biftecks x 113 g/4 oz

Un classique M&M, nous avons pris une coupe épaisse et maigre du filet pour l'entourer d'une tranche de bacon savoureusement fumé.
Chateaubriand

Chateaubriand

397 g  

Classique et raffiné, cette coupe du centre du filet est vieillie à la perfection pour une tenreté optimale. Le format parfait à partager en tête-en-tête.
Marinated Sirloin Steaks

Biftecks de surlonge marinés

4 biftecks 680 g

Déliceusement marinés pour accentuer leur tendreté et leur saveur. Choix de quatre savoureuses saveurs: au barbecue, aux fines herbes et à l'ail, au poivre et au teriyaki.


Il y a de façons de savourer votre bifteck !


Les grillades de biftecks sont toujours un moment privilégié de l'été, et il y a plusieurs façons simples d'explorer de nouvelles saveurs.
LE CLASSIQUE

Faites simplement griller votre bifteck référé et accompagnez-le de légumes et une pomme de terre farcie.
BOL AUX NOUILLES RAMEN ET AU BŒUF

Mélanger des nouilles ramen cuites avec une portion de Mélange de légumes style thaï cuit. Déposer des tranches de bifteck de surlonge teriyaki sur le mélange. Servir avec une sauce sriracha piquante (optionnelle).
FAJITAS

Faites griller un Bifteck de surlonge au poivre avec une pincée de poudre chili et le jus d'une lime. Trancher le bifteck et le déposer sur une tortilla avec un mélange de laitue, lanières de poivron, salsa, guacamole et crème sure. Servir avec des Grains anciens avec quinoa et poulet.
SALADE DE BIFTECK

Le bifteck est un excellent ajout à vos salades estivales.Tranchez votre bifteck prèfèrè et ajoutez-le à une salade Cèesar, d'èpinards ou mesclun. C'est une excellente façon d'ajouter des protèines à vos salades !