Côtes de dos de porc entièrement cuites, relevées de notre sauce barbecue exclusive à la bière et aux piments chipotle. Naturellement fumées au bois d’érable et cuites lentement un minimum de 4 heures.

Carottes grillées rehaussées d’un filet d’huile d’olive, d’ail et de gingembre. Surgelées au sommet de leur fraîcheur.