Réceptions des fêtes : Idées de repas de dernière minute Back
Réceptions des fêtes : Idées de repas de dernière minute

De la visite surprise? Aucun problème! Soyez prêt grâce à ces indispensables des repas des Fêtes.

Des invités inattendus? Plus on est nombreux, plus on s’amuse, et avec ces solutions de soupers des Fêtes rapides et faciles, vous pourrez les recevoir en un rien de temps.

Nos Pétoncles bardés de bacon sont de délicieux hors-d'œuvre, faciles à préparer. Vos invités penseront que vous avez passé des heures à cuisiner lorsque vous leur servirez ces bouchées présentées dans une cuillère à soupe asiatique avec une mayonnaise crémeuse et un soupçon de jus de citron.

Rien de plus simple comme souper des Fêtes que notre Rôti de bœuf braisé, cuit lentement. Servez-le avec les Petits pains classiques, disposés en couronne autour d’un petit bol de votre sauce trempette préférée, et accompagné des Pommes de terre suprêmes au gratin pour un festin des Fêtes sans stress.

La plupart d’entre nous avons des proches qui ne consomment pas de viande; c’est donc toujours une bonne idée de servir un accompagnement de légumes supplémentaire pour les végétariens. Essayez un mélange de Maïs sucré et de Fleurons de brocoli, agrémenté de jus de citron et de fromage parmesan râpé. Garnissez-le d’un filet de Sauce trempette Babeurre et aneth.

Un dessert comme notre Ganache à la noix de coco et au chocolat se sert individuellement, et chaque invité aura ainsi le sentiment d’être spécial. Donnez une touche festive à chaque dessert en y ajoutant une bonne cuillerée de crème fouettée, un filet de sauce au caramel ou de la noix de coco râpée, des graines de grenade ou des dragées argentées, pour ajouter couleur et éclat aux festivités.

Un classique du temps des Fêtes, cette délectable Bûche des fêtes prête à servir est faite d’un gâteau éponge traditionnel, roulé à la main autour d’une garniture de mousse au chocolat blanc et de framboises, le tout enrobé d’une riche glace. Pour toujours découper une tranche parfaite, utilisez un couteau chaud en le trempant dans de l’eau chaude entre chaque tranche.

Disposez votre délicieux festin sur une superbe table festive. Il suffit de quelques accessoires décoratifs des Fêtes pour y ajouter de l’ambiance. Une nappe ou un chemin de table rouge, des serviettes de table thématiques, des arrangements de boules et ornements de Noël créent la parfaite toile de fond pour un festin des Fêtes. Ajoutez quelques cocottes et branches de conifères pour un décor de table avec une touche rustique.

Un centre de table composé de fruits et de légumes saura certainement ouvrir l’appétit de vos invités. Pour l’assembler, disposez des légumes-racines tels que des navets, des patates douces et des courges dans un grand bol ou plat peu profond . Ajoutez quelques fruits colorés comme des poires, des ananas et des grenades. Un véritable festin pour les yeux et le palais.