Boucherie

Bifteck de côte désossé

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283 g/10 oz

1 bifteck

20 min ou moins

Méthodes de cuisson

Barbecue

Four

La description

Un persillage abondant pour ceux qui aiment un bifteck juteaux, tendre et plein de saveur. Maintenant disponsible en format de 10 oz. Vendu individuellement.

PLU 47

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Ingrédients

Ingrédients

Bœuf.

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

Information nutritionnelle

Valeur nutritive
pour 1 bifteck (283 g), Cette information ne figure pas sur

Calories 690

% Valeur quotidienne*
Lipides 54 g 83%
Saturés 26 g
+ trans 2 g
140%
Glucides 0 g
Fibres 0 g 0%
Sucres 0 g
Protéines 51 g
Cholestérol 180 mg 60%
Sodium 120 mg 5%
Calcium 2%
Fer 35%
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

Directives de cuisson

PRÉPARER Á PARTIR DE L'ÉTAT DÉCONGELÉ.

DÉCONGÉLATION ET PRÉPARATION :

  1. Pour de meilleurs résultats, garder le bifteck dans l'emballage et le laisser décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures, ou dans l'eau froide de 1 à 1 1/2 heure.
  2. Retirer tout l'emballage. éponger le bifteck avec un essuie-tout.
  3. Badigeonner d'huile et assaisonner lég èrement (au goût).

BARBECUE : (pour les meilleurs résultats)

  1. Préchauffer le barbecue à feu vif de 10 à 15 minutes.
  2. Saisir le bifteck pendant 2 minutes de chaque côté.
  3. Baisser à feu moyen. Griller, avec le couvercle fermé, de 2 à 3 minutes de chaque côté, pour un bifteck mi-saignant.
  4. Retirer du barbecue. Laisser reposer jusqu’à ce que le bifteck atteigne une température interne de 145 °F (63 °C).

FOUR :

  1. Préchauffer le gril à feu vif.  
  2. Placer le bifteck sur une lèchefrite, au four, de 4 à 6 pouces du gril.
  3. Griller, pendant 7 minutes de chaque côté, pour mi-saignant.
  4. Retirer du four. Laisser reposer jusqu’à ce que les biftecks atteignent une température interne de 145 °F (63 °C).

NOTE :

Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés.

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

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