Boucherie

Bifteck de haut de surlonge

Name: Bifteck de haut de surlonge
Brand: Les aliments M&M
Price: 10,99 CAD
Availability: InStock
Rating: 4.0 (2 reviews)

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4.0 hors de 5 stars

4.0 hors de 5 (2)

170 g/6 oz

1 bifteck

20 min ou moins

Méthodes de cuisson

Barbecue

Four

La description

Ce bifteck de 6 oz désossé est un favori des adeptes de viande rouge avec sa tendreté et son goût intense. Sa coupe maigre et épaisse se prête tout aussi bien au gril qu'au four. Vendus individuellement.

PLU 7

Voyez tous les détails.

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Évaluations de produit

5 hors de 5 stars

Very tough.

Don't by these for the bbq or to fry. They are way too tough. The only option would be pressure cook, slow cooker or a long simmer.

C K

Vendredi, 06 mai 2022
3 hors de 5 stars

Meh

If it's steak you want, stick to the grocery stores or a real butcher. Bought once, never again. *If you review products: Make SURE to click on the STAR rating of YOUR choice, otherwise it's preset at 5 stars.*

LR from North Kawartha

Samedi, 02 oct 2021

Ingrédients

Bœuf.

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

Information nutritionnelle

Per (1 bifteck (170 g), Cette information ne figure pas sur)
Montant	% Valeur quotidienne*
Calories 240
Gras 10g	15.0%
Saturé 4.5g	25.0%
+ Trans 0.5g
Cholestérol 100mg	33.0%
Sodium 90mg	4.0%
Glucides 0g	0.0%
Fibre 0g	0.0%
Sucres 0g
Protéine 37g
Vitamine A	0.0%
Vitamine C	0.0%
Calcium	0.0%
Le fer	25.0%

Directives de cuisson

PRÉPARER Á PARTIR DE L'ÉTAT DÉCONGELÉ.

DÉCONGÉLATION ET PRÉPARATION :

Pour de meilleurs résultats, garder le bifteck dans l'emballage et le laisser décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures, ou dans l'eau froide de 1 à 1 1/2 heure.
Retirer tout l'emballage. éponger le bifteck avec un essuie-tout.
Badigeonner d'huile et assaisonner lég èrement (au goût).

BARBECUE : (pour les meilleurs résultats)

Préchauffer le barbecue à feu vif de 10 à 15 minutes. .
Saisir le bifteck pendant 2 minutes de chaque côté.
Baisser à feu moyen. Griller, avec le couvercle ferme, de 3 à 4 minutes de chaque côté, pour un bifteck mi-saignant.
Retirer du barbecue. Laisser reposer jusqu’à ce que le bifteck atteigne une température interne de 145 °F (63 °C).

FOUR :

Préchauffer le gril à feu vif.
Placer le bifteck sur une lèchefrite, au four, de 4 à 6 pouces du gril.
Griller, pendant 6 minutes de chaque côté, pour un bifteck mi-saignant.
Retirer du four. Laisser reposer jusqu’à ce que le bifteck atteigne une température interne de 145 °F (63 °C).

NOTE :

Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés.