Boucherie
Bifteck de haut de surlonge
170 g/6 oz
1 bifteck
20 min ou moins
Méthodes de cuisson
Barbecue
Four
La description
PLU 7
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Évaluations de produit
2 évaluations
-
Very tough.
Don't by these for the bbq or to fry. They are way too tough. The only option would be pressure cook, slow cooker or a long simmer.
-
Meh
If it's steak you want, stick to the grocery stores or a real butcher. Bought once, never again. *If you review products: Make SURE to click on the STAR rating of YOUR choice, otherwise it's preset at 5 stars.*
Ingrédients
Ingrédients
Bœuf.
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
Information nutritionnelle
Per (1 bifteck (170 g), Cette information ne figure pas sur) | |
---|---|
Montant | % Valeur quotidienne* |
Calories 240 | |
Gras 10g | 15.0% |
Saturé 4.5g | 25.0% |
+ Trans 0.5g | |
Cholestérol 100mg | 33.0% |
Sodium 90mg | 4.0% |
Glucides 0g | 0.0% |
Fibre 0g | 0.0% |
Sucres 0g | |
Protéine 37g | |
Vitamine A | 0.0% |
Vitamine C | 0.0% |
Calcium | 0.0% |
Le fer | 25.0% |
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Directives de cuisson
PRÉPARER Á PARTIR DE L'ÉTAT DÉCONGELÉ.
DÉCONGÉLATION ET PRÉPARATION :
- Pour de meilleurs résultats, garder le bifteck dans l'emballage et le laisser décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures, ou dans l'eau froide de 1 à 1 1/2 heure.
- Retirer tout l'emballage. éponger le bifteck avec un essuie-tout.
- Badigeonner d'huile et assaisonner lég èrement (au goût).
FOUR :
- Préchauffer le gril à feu vif.
- Placer le bifteck sur une lèchefrite, au four, de 4 à 6 pouces du gril.
- Griller, pendant 6 minutes de chaque côté, pour un bifteck mi-saignant.
- Retirer du four. Laisser reposer jusqu’à ce que le bifteck atteigne une température interne de 145 °F (63 °C).
NOTE :
Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés.
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
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