Poissonnerie

Filets d’aiglefin

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400g

5-7 morceaux

10 min ou moins

Méthodes de cuisson

Four

Poêle à frire

Pêche durable

La description

Filets d’aiglefin de l’Atlantique Nord tendres, floconneux et sans peau. Emballés individuellement. * Satisfait aux lignes directrices de Les Aliments M&M en matière de pêche durable.

PLU 4082

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Évaluations de produit

Ingrédients

Ingrédients

Filets d’aiglefin.

Allergènes

Poisson

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

Information nutritionnelle

Valeur nutritive
pour Pour 2 filets (142 g)

Calories 110

% Valeur quotidienne*
Lipides 0 g 1%
Saturés 0 g
+ trans 0 g
0%
Glucides 0 g
Fibres 0 g 0%
Sucres 0 g
Protéines 26 g
Cholestérol 70 mg 23%
Sodium 110 mg 5%
Potassium 500 mg 11%
Calcium 1%
Fer 1%
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

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Directives de cuisson

NOTE :

Laisser cuire jusqu'à l'obtention d'une température interne minimale de 158 °F (70 °C). L’aiglefin est bien cuit lorsque la chair est opaque et se défait à la fourchette. Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés. Ne pas recongeler le produit décongelé. Conserver le produit décongelé au réfrigérateur et le consommer dans un délai de 2 jours.

DÉCONGÉLATION : (pour les meilleurs résultats)

  1. Laisser décongeler les filets dans l'eau froide ou toute la nuit au réfrigérateur, en les laissant dans l'emballage.
  2. Retirer l'emballage avant la cuisson.
  3. Éponger les filets. Assaisonner lég èrement les deux côtés (au goût).

FOUR :

  1. Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).
  2. Badigeonner de beurre ou de margarine fondus, si désiré.
  3. Étaler les morceaux en une seule couche dans un plat de cuisson peu profond.
  4. Cuire les filets au centre du four de 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

POÊLE Á FRIRE :

  1. Préchauffer une poêle à frire antiadhésive, lég èrement huilée, à feu moyen-vif.
  2. étaler les morceaux en une seule couche dans l'huile.
  3. Frire de 5 à 7 minutes.
  4. Retourner une fois.

MICRO-ONDES :

Non recommandé.

PRÉPARER À PARTIR DE L'ÉTAT DÉCONGELÉ.

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