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Poissonnerie
Saumon Jail IslandMD†
-
Solde
La description
Notre Saumon de pêche durable provient de l'Atlantique nord-est, dans la baie de Fundy. Garnissez-le à votre goût avant de le cuisiner sur le gril, au four ou à la poêle. MD† Marque déposée de True North Salmon Co. Ltd. Utilisée sous licence. * Satisfait aux lignes directrices de Les Aliments M&M en matière de pêche durable.
PLU 301
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Ingrédients
Ingrédients
Saumon (Poisson).
Allergènes
Poisson
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
Information nutritionnelle
| pour 1 portion (142 g) | |
|---|---|
|
Calories 310 |
% Valeur quotidienne* |
| Lipides 22 g | 34% |
|
Saturés
5
g
+ trans 0.4 g |
27% |
| Glucides 0 g | |
| Fibres 0 g | 0% |
| Sucres 1 g | |
| Protéines 29 g | |
| Cholestérol 80 mg | 27% |
| Sodium 55 mg | 2% |
| Calcium | 0% |
| Fer | 4% |
| * 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup | |
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Directives de cuisson
PRÉPARER Á PARTIR DE L'ÉTAT DÉCONGELÉ.
DÉCONGÉLATION :
- Décongeler le filet dans l'eau froide ou toute la nuit au réfrigérateur, en le laissant dans l'emballage.
- Retirer l'emballage avant la cuisson.
- Badigeonner d'huile et assaisonner lég èrement les deux côtés du filet (au goût).
FOUR : (pour les meilleurs résultats)
- Préchauffer le four à 400 °F (205 °C).
- Placer le filet sur une plaque à pacirc;tisserie antiadhésive.
- Cuire, à découvert, au centre du four de 10 à 12 minutes.
- Laisser reposer pendant 2 minutes avant de servir.
POÊLE Á FRIRE :
- Préchauffer la poêle à frire à feu moyen.
- Placer le filet dans la poêle. Frire, à couvert, de 4 à 5 minutes de chaque côté. Retourner une fois.
- Laisser reposer pendant 2 minutes avant de servir.
NOTE :
Laisser cuire jusqu’à l’obtention d’une température interne minimale de 158 °F (70 °C). Le saumon est bien cuit lorsque la chair est rose opaque et se défait à la fourchette. Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés.
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