Filet de saumon de Pacifique

Saveur délicate, poluvalent et pré-marqué pour des portions faciles. 

Sustainable Seafood 

* Satisfait aux lignes directrices de Les Aliments M&MMC en matière de pêche durable.
Quant.

Remarque : La quantité peut être modifiée lors de la visualisation de votre panier. Les prix peuvent être modifiés sans préavis. Certains prix à rabais sont réservés exclusivement aux membres du programme Récompenses. Les prix à la lb ne sont pas sur le site.

Poissonnerie
Filet de saumon de Pacifique

Information sur la portion:

PRÉPARER À PARTIR DE L'ÉTAT DÉCONGELÉ.

MODE DE CUISSON

DÉCONGÉLATION :

  1. Laisser décongeler le filet dans l'eau froide de 20 à 30 minutes ou toute la nuit au réfrigérateur, en le laissant dans l’emballage.
  2. Retirer tout l’emballage.

BARBECUE :

  1. Préchauffer le barbecue à feu moyen et huiler la grille.
  2. Placer le filet, côté de la peau vers le bas, sur la grille.
  3. Griller de 25 à 30 minutes (filet entier) ou de 15 à 20 minutes (1 à 2 portions). Retourner une fois.

FOUR :

  1. Préchauffer le four à 400 °F (205 °C).
  2. Placer le filet, côté de la peau vers le bas, sur une plaque à pâtisserie antiadhésive.
  3. Cuire au centre du four de 22 à 25 minutes (filet entier) ou de 15 à 18 minutes (1 à 2 portions).

POÊLE À FRIRE :

  1. Préchauffer une poêle à frire antiadhésive à feu moyen (350 °F/175 °C).
  2. Ajouter de 1 à 2 c. à thé (5 à 10 mL) d’huile d’olive.
  3. Frire le filet, côté de la peau vers le bas, de 15 à 20 minutes (1 à 2 portions). Retourner une fois.

NOTE : Laisser cuire jusqu’à l’obtention d’une température interne minimale de 158 °F (70 °C). Le saumon est bien cuit lorsque la chair est opaque et se défait à la fourchette. Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés. Ne pas recongeler le produit décongelé. Conserver le produit décongelé au réfrigérateur et le consommer dans un délai de 2 jours. Nous faisons tous les efforts possibles pour enlever toutes les arêtes de notre saumon, mais il peut parfois contenir de petites arêtes.

Ingrédients:

Saumon Kéta (Poisson).
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

Information nutritionnelle:

  • Calories 150
  • Lipides 4g
  • Cholestérol 70mg
  • (FR) Sodium 0mg
  • Glucides 0g
  • Protéines 29g
Voir le tableau nutritionnel complet

Vous pourriez aussi apprécier ceci :

  • Les essentiels en cuisine
    Product
    Papier parchemin en feuilles

    Le papier parchemin, votre meilleur ami en cuisine, si ce n'est pas déjà le cas. Les feuilles de papier parchemin sont prédécoupées pour différents formats standard de cuisson. Idéales pour toutes les cuissons (poulet, poisson, lasagne, ainsi que les favoris des matchs : nachos, ailes de poulet et frites. 100 % biodégradable. Certification papier FSC. Certification cachère.

  • Les essentiels en cuisine
    Product
    Grande Planche de Service Rectangulaire

    Cette magnifique planche à découper ne passera pas inaperçue. Magnifique planche en bois d'acacia marbré en grand format rectangulaire. Le bois n'abîme pas les lames de couteau.

Autres saveurs

  • Poissonnerie
    Product
    Saumon Jail IslandMD d’inspiration portugaise

    Filets de saumon Jail IslandMD de l’Atlantique, parés à la main et relevés d’un assaisonnement piri-piri fait de paprika et de poivrons rouges. Dans un sac à cuisson unique pour conserver la saveur et l’arôme. 2 morceaux.

  • Poissonnerie
    Product
    Saumon Jail IslandMD d’inspiration japonaise

    Filets de saumon Jail Island MD de l’Atlantique, parés à la main et relevés d’un assaisonnement togarashi fait de zeste d’orange et de graines de sésame. Dans un sac à cuisson unique pour conserver la saveur et l’arôme. 2 morceaux.

  • Poissonnerie
    Product
    Saumon Jail Island®

    Le Saumon « Jail Island » ® établi de nouveaux critères par sa texture et sa saveur supérieures, sa valeur nutritive et sa source environnementale de renouvellement. Vendu individuellement.