Boucherie

Biftecks de contre-filet coupe New York

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6 x 170 g/6 oz

6 biftecks

20 min ou moins

Méthodes de cuisson

Barbecue

Four

Poêle à frire

La description

Vieillis un minimum de 21 jours et parés à la main.

PLU 5

Ingrédients

Ingrédients

Bœuf.

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

Information nutritionnelle

Valeur nutritive
pour 1 portion (170 g)

Calories 350

% Valeur quotidienne*
Lipides 24 g 32%
Saturés 11 g
+ trans 0.5 g
58%
Glucides 0 g
Fibres 0 g 0%
Sucres 0 g 0%
Protéines 34 g
Cholestérol 85 mg 28%
Sodium 70 mg 3%
Potassium 550 mg 12%
Calcium 10 mg 1%
Fer 3.5 mg 19%
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

Directives de cuisson

PRÉPARER Á PARTIR DE L'ÉTAT DÉCONGELÉ.

DÉCONGÉLATION ET PRÉPARATION :

  1. Pour de meilleurs résultats, laisser décongeler les biftecks, dans leur emballage, au réfrigérateur pendant 24 heures. Alternativement, laisser décongeler les biftecks dans l’eau froide de 1 à 1 1/2 heure. 
  2. Retirer tout l’emballage. Éponger les biftecks avec un essuie-tout. 
  3. Badigeonner légèrement d’huile et assaisonner au goût.

BARBECUE : (pour les meilleurs résultats)

  1. Préchauffer le barbecue à feu vif (600 °F/315 °C). 
  2. Saisir les biftecks pendant 2 minutes de chaque côté. 
  3. Baisser à feu moyen. Griller, avec le couvercle fermé, pendant 4 minutes de chaque côté, pour des biftecks mi-saignants. 
  4. Retirer du barbecue. Laisser reposer jusqu’à ce que les biftecks atteignent une température interne de 145 °F (63 °C).

FOUR :

  1. Préchauffer le gril du four (500 °F/260 °C). 
  2. Déposer les biftecks sur une lèchefrite, au four, de 4 à 6 pouces de l’élément. 
  3. Griller, pendant 5 minutes de chaque côté, pour des biftecks mi-saignants. 
  4. Retirer du four. Laisser reposer jusqu’à ce que les biftecks atteignent une température interne de 145 °F (63 °C).

POÊLE À FRIRE :

  1. Frire à feu moyen, pendant 4 minutes de chaque côté, pour des biftecks mi-saignants.

NOTE :

Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés.

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

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Bœuf.

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

Information nutritionnelle

Valeur nutritive
pour 1 portion (170 g)

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Lipides 24 g 32%
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+ trans 0.5 g
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Sodium 70 mg 3%
Potassium 550 mg 12%
Calcium 10 mg 1%
Fer 3.5 mg 19%
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

Directives de cuisson

PRÉPARER Á PARTIR DE L'ÉTAT DÉCONGELÉ.

DÉCONGÉLATION ET PRÉPARATION :

  1. Pour de meilleurs résultats, laisser décongeler les biftecks, dans leur emballage, au réfrigérateur pendant 24 heures. Alternativement, laisser décongeler les biftecks dans l’eau froide de 1 à 1 1/2 heure. 
  2. Retirer tout l’emballage. Éponger les biftecks avec un essuie-tout. 
  3. Badigeonner légèrement d’huile et assaisonner au goût.

BARBECUE : (pour les meilleurs résultats)

  1. Préchauffer le barbecue à feu vif (600 °F/315 °C). 
  2. Saisir les biftecks pendant 2 minutes de chaque côté. 
  3. Baisser à feu moyen. Griller, avec le couvercle fermé, pendant 4 minutes de chaque côté, pour des biftecks mi-saignants. 
  4. Retirer du barbecue. Laisser reposer jusqu’à ce que les biftecks atteignent une température interne de 145 °F (63 °C).

FOUR :

  1. Préchauffer le gril du four (500 °F/260 °C). 
  2. Déposer les biftecks sur une lèchefrite, au four, de 4 à 6 pouces de l’élément. 
  3. Griller, pendant 5 minutes de chaque côté, pour des biftecks mi-saignants. 
  4. Retirer du four. Laisser reposer jusqu’à ce que les biftecks atteignent une température interne de 145 °F (63 °C).

POÊLE À FRIRE :

  1. Frire à feu moyen, pendant 4 minutes de chaque côté, pour des biftecks mi-saignants.

NOTE :

Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés.

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

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