Mini-burgers au fromage et au bacon sur tige

Portion: 6 ou plus de portions

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Ces petites merveilles sont adorables grâce aux Boulettes du surlonge de bœuf Les aliments M&M. Quelle bonne façon de dire oui à un deuxième, voire même un troisième burger.

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Portions: 15 

Hors-d'œuvre
Mini-burgers au fromage et au bacon sur tige

Ingrédients:

Préparation:

Selon les instructions sur l’emballage, mettre les boulettes congelées dans un grand poêlon avec environ  2 c. à table d’eau. Commencer à les chauffer sur un feu à intensité moyenne et augmenter graduellement le feu à intensité élevée. Lorsque les boulettes sont presque prêtes, ajouter le paprika fumé et le sirop, mélanger pour bien couvrir toutes les boulettes.

Retirer les boulettes et mettre le bacon dans le poêlon, cuire juste deux minutes de chaque côté pour le rendre légèrement croustillant. Couper chaque tranche en trois morceaux.  

À l’aide d’un emporte-pièce rond de 3 cm, couper 30 cercles de pain et 15 cercles de fromage.

Laver les feuilles de laitue, les assécher et les déchirer en 15 petits morceaux de la grandeur du pain.

Assemblage: Étendre un peu de mayonnaise sur une côté du pain, ajouter la laitue, deux morceaux de bacon, un cercle de fromage, une boulette et couvrir d’un second cercle de pain. Répéter avec les 15 boulettes. Utiliser une longue tige, pousser la pointe à travers  tous les éléments du mini-burger.

Optionnel: Servir avec un peu de ketchup ou de moutarde. Vous pouvez aussi utiliser une sauce barbecue à la place de la mayonnaise. Une autre option serait de sauter les oignons en dés M&M et d’en ajouter à chaque burger.