Préparation:
Griller tous les ingrédients séparément dans une poêle de fonte bien chaude, laisser refroidir puis hacher selon les indications. Mélanger le tout avec l'huile et saler au goût.
Entailler chaque poitrine de poulet et la farcir de cheddar fort.
Cuire selon les indications sur l'emballage.
Verser la salsa chaude sur les poitrines de poulet et server.