Poulet Athena

Portion: 4 portions
Boucherie
Poulet Athena

Ingrédients:

  • 4 Poitrines de poulet désossées Les aliments M&M
  • 100  g de fromage feta
  • 20 tomates cerise coupées en deux
  • 2 c. à table d'huile d'olive
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1/2 c. à thé de sel et de poivre
  • 1 c. à thé de tapenade d'olives noires (ou 6 olives noires entières et dénoyautées, en tranches, par poitrine)

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 400 ºF.
  2. Dans une grande casserole, placer les poitrines de poulet, la tapenade d'olives noires, le fromage feta et les tomates.
  3. Arroser d'huile d'olive et assaisonner légèrement de sel et de poivre.
  4. Ajouter ½ tasse d'eau et couvrir hermétiquement avec du papier d'aluminium.
  5. Cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit, environ 30-45 minutes lorsqu’il est congelé, 20 minutes s’il est décongelé.
  6. Servir avec des Mini-pommes de terre grillées Les aliments M&M qui ont été assaisonnées de sel et poivre, et arrosées de jus de citron, d'huile d'olive et d'ail écrasé.