Boucherie
Biftecks de haut de surlonge désossés
La description
PLU 36
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Ingrédients
Ingrédients
Bœuf.
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
Information nutritionnelle
| pour Pour 1 bifteck (142 g) Cette information ne figure pas sur l’emballage | |
|---|---|
|
Calories 200 |
% Valeur quotidienne* |
| Lipides 8 g | 12% |
|
Saturés
3.5
g
+ trans 0.5 g |
20% |
| Glucides 0 g | |
| Fibres 0 g | 0% |
| Sucres 0 g | |
| Protéines 31 g | |
| Cholestérol 85 mg | 28% |
| Sodium 75 mg | 3% |
| Calcium | 0% |
| Fer | 20% |
| * 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup | |
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
Directives de cuisson
PRÉPARER Á PARTIR DE L'ÉTAT DÉCONGELÉ.
DÉCONGÉLATION ET PRÉPARATION :
- Pour de meilleurs résultats, garder les biftecks dans l'emballage et les laisser décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures, ou dans l'eau froide de 1 à 1 1/2 heure.
- Retirer tout l'emballage. éponger les biftecks avec un essuie-tout.
- Badigeonner d'huile et assaisonner lég èrement (au goût).
FOUR :
- Préchauffer le gril à feu vif.
- Placer les biftecks sur une lèchefrite, au four, de 4 à 6 pouces du gril.
- Griller, de 5 à 6 minutes de chaque côté, pour des biftecks mi-saignants.
- Retirer du four. Laisser reposer jusqu’à ce que les biftecks atteignent une température interne de 145 °F (63 °C).
NOTE :
Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés.
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
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