Desserts
Crème brûlée
La description
PLU 647
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Ingrédients
Ingrédients
Crème (Lait, Crème), Mélange Congelé De Jaunes D’œufs (Jaune D’œuf, Sucre), Sucre, Arôme, Amidon De Tapioca, Carraghénine. Garniture : Éclats De Caramel (Sucre, Sirop De Glucose).
Allergènes
Œuf, Lait
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
Information nutritionnelle
| pour 1 ramequin (103 g) | |
|---|---|
|
Calories 240 |
% Valeur quotidienne* |
| Lipides 15 g | 20% |
|
Saturés
8
g
+ trans 0.1 g |
41% |
| Glucides 21 g | |
| Fibres 0 g | 0% |
| Sucres 19 g | 19% |
| Protéines 5 g | |
| Cholestérol 240 mg | 80% |
| Sodium 15 mg | 1% |
| Potassium 50 mg | 1% |
| Calcium 50 mg | 4% |
| Fer 1 mg | 6% |
| * 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup | |
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
Directives de cuisson
FOUR : (pour les meilleurs résultats)
- Mettre la grille du four à la position la plus élevée et préchauffer à gril (500 ⁰F/260 ⁰C).
- Déposer le ramequin sur une plaque à pâtisserie et la placer sur la grille du four.
- Passer sous le gril de 20 à 30 secondes seulement. Les cristaux de sucre ne doivent pas être compl ètement fondus.
- Laisser reposer pendant 2 minutes avant de servir.
MISE EN GARDE.
CHALUMEAU
- Diriger le bout de la flamme de 3/4 po à 1 po (2 à 3 cm) au-dessus des cristaux de sucre.
- Passer la flamme dans un mouvement de va-et-vient pour caraméliser les cristaux de sucre, jusqu'à ce qu'ils soient brun doré.
- Laisser reposer pendant 2 minutes avant de servir.
NOTE :
- Ne pas recongeler le produit décongelé.
- Ne pas conserver le produit décongelé au réfrigérateur pendant plus de 3 jours.
DÉCONGELER AVANT DE SERVIR.
- Laisser décongeler de 8 à 12 heures ou toute la nuit au réfrigérateur.
- Retirer tout l'emballage, incluant le sceau d'aluminium. Saupoudrer le contenu du sachet de sucre uniformément sur la surface.
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
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