Bouts de côtes de bœuf BBQ à la coréenne

Lanières de bouts de côtes de bœuf entièrement cuites, tranchées finement et assaisonnées avec une sauce barbecue à la coréenne pour glacer ou tremper.

Quant.

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Boucherie
Bouts de côtes de bœuf BBQ à la coréenne

Information sur la portion:

PRÉPARER À PARTIR DE L’ÉTAT CONGELÉ. MODE DE CUISSON

DÉCONGÉLATION ET PRÉPARATION :

  1. Retirer tout l’emballage avant la cuisson.
  2. Laisser décongeler le sachet de sauce dans l’eau chaude de 5 à 10 minutes.

BARBECUE :

  1. Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif de 10 à 15 minutes. Badigeonner la grille d’huile végétale.
  2. Placer les côtes sur la grille.
  3. Griller les côtes de 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes et caramélisées, au goût.
  4. Badigeonner de la sauce, au goût.

FOUR :

  1. Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).
  2. Placer les côtes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d’aluminium.
  3. Badigeonner les côtes de la sauce, au goût.
  4. Cuire les côtes au centre du four de 9 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes. Retourner une fois.

NOTE : S’assurer que le produit est bien chaud (165 °F/74 °C) avant de le servir. Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés.

SUGGESTION DE PRÉSENTATION :

  1. Couper en portions d’un seul os.
  2. Servir avec la sauce à part.

Ingrédients:

BOUTS DE CÔTES DE BŒUF, EAU, CASSONADE, POUDRE DE SAUCE SOYA (FÈVES DE SOYA, SEL, SUCRES [MALTODEXTRINE]), POUDRE DE POMME, SEL, OIGNONS DÉSHYDRATÉS, AIL DÉSHYDRATÉ, BICARBONATE DE SODIUM, POUDRE DE CARAMEL, HUILE DE CANOLA, ÉPICES, ARÔME. SAUCE : SUCRES (SUCRE, PURÉE DE POMME, JUS DE POMME CONCENTRÉ, JUS D'ORANGE CONCENTRÉ), SAUCE SOYA (EAU, FÈVES DE SOYA, BLÉ, SEL, BENZOATE DE SODIUM), EAU, PURÉE D'AIL (AIL, EAU), VINAIGRE, AMIDON DE MAÏS MODIFIÉ, HUILE DE SÉSAME GRILLÉ, JUS DE LIME CONCENTRÉ, ÉPICES, POUDRE D'AIL, POUDRE D'OIGNON, GRAINES DE SÉSAME, ACIDE MALIQUE, BENZOATE DE SODIUM, GOMME XANTHANE.

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

Information nutritionnelle:

Beef Short Ribs

  • Calories 370
  • Lipides 30g
  • Cholestérol 85mg
  • (FR) Sodium 280mg
  • Glucides 5g
  • Protéines 21g

Korean BBQ Sauce

  • Calories 70
  • Lipides 0g
  • Cholestérol 0mg
  • (FR) Sodium 800mg
  • Glucides 17g
  • Protéines 1g
Voir le tableau nutritionnel complet

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