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Filet de saumon en croute à la noix ou aux pacanes

Portion: 4 portions
Poissonnerie
Filet de saumon en croute à la noix ou aux pacanes, accompané de salsa de fruits

Ingrédients:

  • 4 de Saumon Jail Island md Les aliments M&M, décongelés
  • 150 g de noix ou pacanes finement hachées mais non broyées
  • sel et poivre au goût

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 400 ° F
  2. Placer les noix finement hachées dans une assiette et assaisonner de sel et poivre.
  3. Assaisonner le filet de saumon de sel et poivre.
  4. Déposer le filet de saumon sur les noix assaisonnées et appuyer doucement  pour que les noix adhèrent au poisson. Répéter avec les autres filets. Plus de noix seront nécessaires selon la grandeur du filet.
  5. Placer le poisson sur une plaque de cuisson, puis au four. Cuire pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
  6. Servir avec de la salsa de fruits (voir la recette).